recette - Maman à tout prix 06

2 mai 2014

Tartelettes munster-courgette et poulet

Tartelettes munster-courgette-poulet Mettre une pâte brisée ou feuilletée, dans un moule à tarte que vous aurez beurré. Lavez, séchez, et coupez en petits morceaux 2 courgettes, faites les cuire à la vapeur, durant 10 mns. Faites cuire une escalope de...

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Tags: cuisine, recette, sel, tartelettes, courgette, munster, poulet

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2 mai 2014

Tarte à la roquette et ricotta

Tarte à la roquette et ricotta Ingrédients (4 personnes): 1 rouleau de pâte feuilletée 400g de roquette en sachet 70g de parmesan 250-300g de ricotta 2oeufs une pincée de paprika 2 cas d'huile d'olive 1 gousse d'ail 100g de pignons (amandes) sel et poivre...

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Tags: cuisine, recette, tarte, sel, ricotta, roquette

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2 mai 2014

Et si on faisait un petit tour en Lorraine ...

Tourte lorraine : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte à tarte brisée - 1 pâte à tarte feuilletée - 300 g d'échine de porc - 300 g de quasi de veau- 1 oignon- 2 grosses échalotes- 4 gousses d'ail- 1/2 bouteille de vin blanc ou rouge (ou vin gris...

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Tags: cuisine, recette, sel, LOrraine, tourte

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2 avril 2014

Mousse de framboises au siphon ...

Mousse de framboises au siphon : - 200g de framboises surgelées ou fraîches ( selon la saison) -40g de sucre glace -20cl de crème fraîche liquide ( pas light ça ne prend pas) Préparation : - Si vos framboises sont surgelées, faites réduire vos framboises...

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Tags: cuisine, recette, framboises, mousse, siphon, sucre

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2 avril 2014

Quenelles aux champignons ...

Quenelles à la sauce champignons : pour 2 ou 4 selon l'appetit. - 4 quenelles nature - 200g de champignons de Paris frais ( environ ) - 20cl de creme fraiche - huile d'olive Préparation : - Faites revenir les champignons émincés à la poele dans un peu...

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Tags: cuisine, recette, apéro, quenelles, sel

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2 avril 2014

Cannelés au Nutella

Cannelés au nutella : Ingrédients: 25cl de lait 125g de sucre en poudre 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 1/2 gousse de vanille 50g de farine 20g de beurre 2 grosses cuillères à soupe de Nutella (ou plus pour les + gourmands) Préparation : Mélangez le sucre...

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Tags: cuisine, recette, cannelés, nutella, sucre

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2 avril 2014

Que faire avec 3 blancs d'oeuf ?

Avec 3 blancs d'oeufs : Une tarte à la mousse au chocolat. Ingrédients : - 1 pate brisée ou sablée - 120g de chocolat noir- 3 balncs d'oeufs Préparation : - Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.- Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec...

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Tags: chocolat, cuisine, recette, tarte, blancs d'oeufs, mousse, sucre

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2 avril 2014

Lasagnes aubergines, boeuf et mascarpone

Lasagnes aubergine boeuf et mascarpone : - 1 paquet de pâtes à lasagnes fraiches herta ( format familial) - 1 aubergine - 400-500g de viande hachée - 1 petite boîte de tomates pelées- 1/2 oignon émincé- Huile, sel, poivre, origan- 250g de mascarpone -...

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Tags: mascarpone, cuisine, recette, lasagnes, aubergines, sel

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2 avril 2014

Tarte aux deux chocolats ...

Tarte aux deux chocolats : 1. Il vous faut une pate brisée ou sablée que vous ferez cuire à blanc en premier. 2. Faites fondre deux feuilles de gelatine ou 1 sachet de gelatine dans de l'eau. 3. Faites fondre 40cl de creme fraiche liquide dans une casserole....

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Tags: cuisine, recette, tarte aux deux chocolats, sucre

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2 avril 2014

Ce soir, c'est Chili ....

Ce soir, c est Chili !!!! Ingrédients: - 400g de viande hachée - 2 c à s de concentré de tomates- 1 boîte de tomates pelées- 1 cuillère à soupe d huile d olive- 1 boîte d haricots rouges- 30cl d eau- 1 sachet d,épices à chili Préparation : - Dans un fait...

Posté par mamanatoutprix06 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, chili, sel

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