Tartelettes munster-courgette et poulet

Tartelettes munster-courgette-poulet

Mettre une pâte brisée ou feuilletée, dans un moule à tarte que vous aurez beurré.

Lavez, séchez, et coupez en petits morceaux 2 courgettes, faites les cuire à la vapeur, durant 10 mns.

Faites cuire une escalope de poulet, et coupez la ensuite en petits morceaux.

Dans une casserole, mettre le munster coupé en morceaux, ( moi je ne retire pas la croûte),avec une petite brique de crème fraîche, et laissez fondre doucement le munster, en remuant de temps en temps.

Attendez que la préparation refroidisse, et incorporez 2 oeufs entiers., bien battre le mélange.

Mettre les courgettes et les morceaux de poulet sur la pâte, et recouvrir avec la préparation au Munster.

Enfournez à 200° durant 30 à 35 mns...