Tourte poulet et champignons : Ingrédients : - 400g de blancs de poulet - 200g de champignons- 1/2 oignon- huile d'olive, sel, poivre, persil- 2 pates feuilletées- 20cl de creme fraiche Préparation : - Coupez les blancs de poulet en petits morceaux, ainsi...

Tourte aux poireaux : 2 minis tartelettes - 1 pate feuilletée - 2 poireaux - beurre - 1 oeuf- 10cl de creme fraiche- 5 cl de lait Réalisation : - Faire revenir les poireaux dans du beurre. - Faire quatre disques avec la pate feuilletée, deux plus petits.-...

Tourte lorraine : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte à tarte brisée - 1 pâte à tarte feuilletée - 300 g d'échine de porc - 300 g de quasi de veau- 1 oignon- 2 grosses échalotes- 4 gousses d'ail- 1/2 bouteille de vin blanc ou rouge (ou vin gris...